Pimentos com Atum

Seleccionámos um dos mais maduros e delicados azeites da CARM para elaborar estes pimentos vermelhos, em forma de coração ligeiramente picantes.
Na apanha destes pimentos, entre Setembro e Outubro, só os pimentos com as dimensões desejadas são seleccionados e então desprovidos do seu interior para serem colocados em salmoura.
Oportunamente são escorridos, lavados e rechea- dos com uma massa muito delicada de barriga de atum, indo de encontro aos amantes dos sabores mediterrânicos mais refinados.
Excelentes como aperitivo, entrada ou acompanhamento de pratos principais.

Datasheet: