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Top 100 Dos vinhos Portugueses
" CARM Rosé 2005 (****), CARM Quinta do Côa Reserva 2004 (****/*****), CARM Grande Reserva 2004 (*****)." José A. Salvador.
in Visão, Portugal (16 Nov 2006)
CARM Grande Escolha 2003
" Apresenta um aroma intenso, frutado e complexo, a frutos do bosque e algum floral. Leves notas do estágio em barrica e final prolongado." Vítor Nunes, Escanção.
in Única Jornal Expresso, Portugal (4 Nov 2006)
CARM Douro Reserva 2003
"…Tanto este CARM Reserva 2003, como o seu "irmão" Grande Escolha 2003 são vinhos soberbos a confirmar que o Douro Superior é o santuário dos grandes tintos durienses…" José A. Salvador.
in Visão, Portugal (14 Sep 2006)
CARM Reserva 2003 - 91/100 Pts
"This is a lush, rich and well-textured red that's seductive and exotic, featuring firm, focused flavours of blackberry, boysenberry and dark plum. Excellent value from the Douro Superior." Kim Marcus.
in Wine Spectator, USA (9 Aug 2006)
CARM Praemium - (****+)
" Aromas of tomatoes, freshly cut apples, spicy watercress and a touch of lemon greet you as you open the bottle. The flavours continue in the mouth with bitter herbs and watercress taking over as the bitterness and pepper build to a peak. These gradually fade to leave an attractive aftertaste of herby tomatoes and almonds." Judy Ridgway's
in Best Olive Oil Buys 2005 Edition
Quinta das Marvalhas - (*****)
" The complexity of this strong and punchy but well balanced oil almost defies description! There are tomatoes, sharp lemons, fresh apples and mixed herbs all the way through the flavours and aromas. Bitter herbs with rocket and watercress develop the bitter, peppery tones. The flavour tones return on the lingering aftertaste." Judy Ridgway's
in Best Olive Oil Buys 2005 Edition
Quinta do Bispado and Almendra Estate
"These two Oils are typical of a new wave of Olive Oils beginning to sweep through Portugal. The Oils are very fresh with no trace of oxidation that has been a typical fault in Portuguese Olive Oils..." Judy Ridgway's
in Best Olive Oil Buys 2005 Edition
CARM Reserva 2001
"…É um tinto elegante mas sóbrio para quem aprecia tintos já feitos mas ainda cheios de vida." João Paulo Martins
in Vinhos de Portugal 2005
CARM Cozinheiros
"A produtora de vinhos CARM desafiou cinco chefes a saírem da cozinha e a irem para a adega trabalhar com lotes de quatro castas. Depois de um dia de misturas e provas, chegaram ao resultado final: cinco vinhos com aptidão gastronómica."
in Sábado, Portugal (30 Nov 2005)
CARM Amico 2003
"… O vinho brilhou na sua cor rubi, o nariz é elegante, com aromas de frutos vermelhos, especiaria e esteva. É fresco com boa acidez…com taninos redondos e na primeira pessoa…" Célia Lourenço.
in Diário Económico, Portugal (25 Nov 2005)
CARM CM 2000
"Este vinho do Douro Superior é uma estreia absoluta…não deixa ninguém indiferente…mais alguns anos de garrafa acabarão por completar a lapidação deste diamante." Prof. Virgílio Loureiro.
in Vinhos, Portugal (April 2005)
CARM CM 2000
"…Estamos perante um Douro de Grande Classe, com algum finesse e harmonia. Neste vinho a Touriga Nacional do Douro Superior ostenta todo o seu esplendor e passeia o seu enorme charme…" - 94/100 pts.
Francisco Esteves
in Independente, Portugal (25 Feb 2005)
CARM Praemium Azeite
"Aroma Intenso a maças verdes, bem distinto, bastante agradável . Paladar macio suave prolongado, um excelente azeite.(…)Lembra uma melodia romântica dos anos sessenta de Domenico Modugno".
in Revista Beberes, Portugal (1 Jun 2004)
CARM Azeites
"A Casa Agrícola Roboredo Madeira(…)Tem trilhado a passos largos o caminho do sucesso internacional, tanto com os seus azeites como com os seus vinhos(…) A CARM traçou o seu caminho pela qualidade e por manter as características intrínsecas dos azeites, apostando para isso em azeites 100 por cento biológicos".
in O Independente, Portugal (23 Dec 2004)
CARM Reserva 2001
"Fresh and fascinating this table wine from Port Country - a new wine style which I shall be writing in detail shortly..." Jancis Robinson.
in Financial Times, UK (3 Dec 2004)
Almendra Estate
"… If you want to try something a little different, how about Portuguese Olive Oil? Almendra Estate Oil … has a delightful fresh peppery taste that is perfect soaked up with chunks of chewy sourdough Bread".
in Food and Travel, UK (Jun 2004)
CARM Azeites
"…Qualidade Rigorosa!"
in Revista Gula, Portugal (15 Jan 2004)
Kim Marcus visits CARM
"…what Madeira looks for in his wines is a freshness and expression of flavour that is true to the land, but shows elegance(…)He relies on Touriga Nacional, with its flowery aromas and dark plum , spice and wild herb characteristics, for his top wines." Kim Marcus.
in Wine Spectator, USA. (31 Dec 2003)
CARM Praemium
"…Em Trás os Montes, os azeites daquela casa não têm rival… e no resto do pais há muito poucos à sua altura".
in Jornal Público, Portugal (29 Nov 2003)
CARM Reserva 2000
95 Points
“Intense, ripe, plum, raspberry and violet-scented, with
smooth, dark tannis"
Portuguese wine tasting in Wine Magazine
UK, (September 2003)
"Quinta das
Marvalhas"
Classified as "best of the test" (Biological Olive Oils)
Pro Teste Magazine
Portugal (September 2003)
"Castello
D'Alba"
Maximum in global appreciation (Conventionals
Olive Oils)
Pro Teste Magazine
Portugal (September 2003)
Quinta da
Urze, Touriga Nacional, Red 2001
17 Points
"Austere... very good
concentration, modern style, smooth in the mouth,
elegant and with good quality."
Revista dos Vinhos , Portugal (Septembre 2003)
CARM Reserva 2000
Other top Douro reds from the 2000 vintage, which
benefited from nearly ideal growing conditions, newcomer
CARM Douro Reserva 2000.
Portugal Tasting Report in Wine Spectator Online by Kim
Marcus
USA, (July 2003)
"Quinta do
Bispado ... take note of
its perfumed aroma and delicate flavour"
José A. Salvador, Visão
Lisbon, Portugal (June 2003)
Quinta do Côa
Grande Escolha 99
"Is a superb wine... a red wine of great
stature... both olive groves and vineyards are
planted on schistous soils and organically farmed...
the results are remarkable..."
José A. Salvador, Visão
Lisbon, Portugal (June 2003)
CARM Douro, Tinto, Reserva 2000
"The colour is opaque, and the nose is
dominated by ripe black fruits. It is robust with firm
fruity tanins , and a long flavourful finish"
Vasco D'Avilez, Noticias Magazine
Lisbon, Portugal (15/06/2003)
CARM Praemium
Philippe Mollé maximum classification for CARM
Praemium, "Huille D'exception, trés fine... et, en
final, une touche poivrée qui rehausse cette magnifique
huile".
in " Le Devoir"
Montreal, Canada (May 2003)
CARM Reserva 2000
"Exuberant aromas… powerful in the mouth, good acidity
with and an exceptional equilibrium."
in magazine Saberes & Sabores
Portugal (May2003)
CARM Reserva 1999
Excelent
"Another treasure. The wine impresses by
his color concentration. In mouth presents an
exceptional equilibrium with a long finish."
in Os grandes vinhos do Boa Mesa 2001 by Arthur
P. Azevedo (Associação Brasileira de Sommelier)
Sao Paulo, (May 2003)
Quinta da Urze,
Quinta das Verdelhas and CARM Reserva (blind tasting)
Na prova cega de vinhos do Douro aberta aos membros das
confrarias de Macau e Hong-Kong ( 60 pessoas ) a CARM
ficou classificada no primeiro, segundo e terceiro
lugares entre todos os concorrentes, com os seus vinhos.
Quinta da urze Touriga Franca 2001 – 1st place
Quinta das Verdelhas Touriga Nacional 2001 – 2nd place
CARM Reserva 2000 – 3rd place
Macau (May 2003)
CARM Reserva 2000
90 points
“Rich and spicy, with loads of blackberry, cassis and
dark plum aromas and flavours…”
Portuguese wine tasting in Wine Spectator
New York, USA (May 2003)
CARM Praemium 1999
89 Points
“Intense aromas and flavours of dark chocolate,
raspberry and spice exude from this brightly colored red….”
Portuguese wine tasting in Wine Spectator
New York, USA (May 2003)
CARM Classico 2000
88 Points
“Bright and quaffable, with a pretty violet aroma and
red fruit flavours of raspberry, red cherry, and
boysenberry….”
Portuguese wine tasting in Wine Spectator
New York, USA (May 2003)
CARM Reserva 2000
"... Termina num longo pós-boca. Um
belo vinho da CARM."
in A Minha Selecção - João Afonso (2003)
CARM Praemium
1999
"... Baseado em especiarias... termina
longo ao fruto e especiarias."
in A Minha Selecção - João Afonso (2003)
CARM Wines
... Pela primeira vez no concurso de vinhos “Denominação
de Origem Douro” organizado pela Casa do Douro um
produtor engarrafador conseguiu conquistar 3 medalhas de
ouro ...
in Jornal de Noticias (05 March 2003)
Porto, Portugal
CARM company in
The Wall Street Journal
"... So I was quite sceptical when a friend recommended
trying some of new wave of Portuguese wines. A few sips,
however, and the scepticism melted away, replaced by
admiration…a good example is the family of Rui Madeira,
whose company Casa Agricola Roboredo Madeira, or CARM,
owns four quintas two-and-a-half hours west of Porto…. I
particularly enjoyed the fruity Quinta da Urze…”
In The Wall Street Journal, William Echikson (31 Jan
2003)
CARM Wines
XIII concurso de vinhos DOC da Casa do Douro “...vinhos
complexos, cheios de fruta, estruturados com grande
capacidade de evolução em garrafa... nota final para a
empresa CARM que em sete medalhas de ouro arrecadou 3
...”
in Correio da Manhã (18 Dec 2002)
Lisbon, Portugal
Best Olive Oils Round the World
Judy Ridgway, at her last olive oil tasting book edited in 2002 - Best Olive Oils Round the World - tasted 3 olive oils produced by CARM at the Douro Superior, being the only Portuguese olive oils included in that tasting,
CARM Grande Escolha ××××+
"The perfumed aromas of this strong olive oil almost defy description. There is a good mix of tomatoes, gooseberries and lemons with bitter leaves. The flavour is equally strong with matching bitterness and pepper."
Quinta das Marvalhas ××××
"...There is building but balanced pepper and a nutty finish."
Quinta do Côa ×××
"...the tomato and lemon flavours are both fuller and sharper...
in Best Olive Oils Round the World (2002)
CARM Olive Oils at Wine Spectator
"The trend premium oils is led by small farmers such as Casa Agricola Roboredo Madeira (…) CARM oil has an intense green olive aroma and a peppery kick."
in Wine Spectator, USA (31 Oct 2002)
Quinta da Urze -
Baixa Acidez Natural
in Xia (03 Aug 2002)
Three Successful
cases referring CARM Olive Oil Grande Escolha
Painel de provas - CARM Grande Escolha - 2º Lugar
in Revista de Vinhos (Jul 2001)
Portuguese Reds,
Quinta da Urze Touriga Francesa
Panel tasting - Portuguese reds, 136 wines tasted: 21
" highly recommended ", dos quais, - 12 do
Douro, sendo um o CARM "Qta da Urze, Touriga
Francesa 1999 "; 62 "Recommended", dos
quais, 35 do Douro, sendo dois CARM, "CARM Reserva
1999" e "Quinta da Urze Tinta Roriz
1999".
in Decanter (Jun 2001)
CARM Grande
Escolha Extra Virgin Olive Oil
"...O chefe do Carlton Palace Hotel, Aimé Barroyer, afirma tratar-se do melhor azeite do mundo,
nem mais nem menos..."
in Público / Fugas (02 Jun 2001)
Quinta das
Verdelhas Touriga Francesa, Always Douro
"...Quinta das Verdelhas, Touriga Francesa 1999.
Bem estruturado e personalizado, aqui temos mais um belo
vinho Duriense..."
in Expresso / Guia (21 Apr 2001)
Quinta do Côa -
Promising Red
"...Haveremos de ouvir falar muito bem dos vinhos
da Quinta do Côa. Fatal como o destino..."
in Público / Fugas (03 Mar 2001)
Portuguese Olive
Oil - CARM Olive Oils
"... o azeite obtido por este processo ...,
representa no máximo 30% do total, mas as qualidades do
fruto permanecem intactas ..."
in Expresso / Revista (27 Jan 2001)
CARM at the 7th
Oleum - Florence - Italy
"... os provadores que saborearam os nossos azeites
teceram-lhe elogios classificando-os de excelentes...
in Jornal de Notícias (27 Dec 2000)
Quinta da Urze
Wine
Quinta da Urze Touriga Francesa - 17
Quinta da Urze Tinta Roriz - 16
Quinta da Urze Touriga Nacional - 15,5
in Revista de Vinhos (Oct 2000)
Portuguese
Renaissance
"... the style of Madeira Oil is much more grassy
then other Portuguese oils with some pungency…"
in California Olive Oil News (Aug 2000)
CARM and Douro
Superior Olive Oils
...Por trás do êxito relâmpago dos azeites da CARM,
que só o ano passado chegaram ao mercado, está a
aposta de uma família do Douro Superior...
in Diário de Notícias (07 Jul 2000)
Tasting panel -
Revista de Vinhos
O azeite Quinta do Côa - 1º classificado em prova
realizada por painel profissional
in Revista de Vinhos (May 2000)
CARM wins all
prizes at Olivomoura
"...um produtor Duriense arrebatou a totalidade dos
prémios em disputa, ou seja, as medalhas de ouro, prata
e bronze e ainda uma Menção honrosa ...
in Jornal de Notícias (21 May 2000)
CARM at National
Olive Oil Conquest - Gold, Silver and Bronze
...cujos prémios foram disputados por 18 firmas da
especialidade, algumas de reconhecido mérito, o 1º., o
2º., o 3º. e o 4º. lugares foram conquistados por uma
só entidade: a CARM - Casa Agrícola Roboredo
Madeira..."
in Diário de Notícias (18 May 2000)
Judy Ridgway
visits CARM
...The result is a range of excellent extra virgin olive
oils with a taste and flavour which is unique in
Portugal…
in Liquid Foods International (Feb 2000)
Quinta do Côa
Extra Virgin Olive Oil
...este azeite ganhou o 1º Prémio Nacional de Azeite
de Quinta...
in Diário de Notícias (18 Jan 2000)
CARM's Olive Oil
Mill
...A empresa pioneira neste método de produção
é a CARM...
in Jornal de Notícias (28 Oct 1999)
 Awards
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