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Top 100 Dos vinhos Portugueses
" CARM Rosé 2005 (****), CARM Quinta do Côa Reserva 2004 (****/*****), CARM Grande Reserva 2004 (*****)." José A. Salvador.
in Visão, Portugal (16 Nov 2006)
CARM Grande Escolha 2003
" Apresenta um aroma intenso, frutado e complexo, a frutos do bosque e algum floral. Leves notas do estágio em barrica e final prolongado." Vítor Nunes, Escanção.
in Única Jornal Expresso, Portugal (4 Nov 2006)
CARM Douro Reserva 2003
"…Tanto este CARM Reserva 2003, como o seu "irmão" Grande Escolha 2003 são vinhos soberbos a confirmar que o Douro Superior é o santuário dos grandes tintos durienses…" José A. Salvador.
in Visão, Portugal (14 Sep 2006)
CARM Reserva 2003 - 91/100 Pts
"This is a lush, rich and well-textured red that's seductive and exotic, featuring firm, focused flavours of blackberry, boysenberry and dark plum. Excellent value from the Douro Superior." Kim Marcus.
in Wine Spectator, USA (9 Aug 2006)
CARM Praemium - (****+)
" Aromas of tomatoes, freshly cut apples, spicy watercress and a touch of lemon greet you as you open the bottle. The flavours continue in the mouth with bitter herbs and watercress taking over as the bitterness and pepper build to a peak. These gradually fade to leave an attractive aftertaste of herby tomatoes and almonds." Judy Ridgway's
in Best Olive Oil Buys 2005 Edition
Quinta das Marvalhas - (*****)
" The complexity of this strong and punchy but well balanced oil almost defies description! There are tomatoes, sharp lemons, fresh apples and mixed herbs all the way through the flavours and aromas. Bitter herbs with rocket and watercress develop the bitter, peppery tones. The flavour tones return on the lingering aftertaste." Judy Ridgway's
in Best Olive Oil Buys 2005 Edition
Quinta do Bispado and Almendra Estate
"These two Oils are typical of a new wave of Olive Oils beginning to sweep through Portugal. The Oils are very fresh with no trace of oxidation that has been a typical fault in Portuguese Olive Oils..." Judy Ridgway's
in Best Olive Oil Buys 2005 Edition
CARM Reserva 2001
"…É um tinto elegante mas sóbrio para quem aprecia tintos já feitos mas ainda cheios de vida." João Paulo Martins
in Vinhos de Portugal 2005
CARM Cozinheiros
"A produtora de vinhos CARM desafiou cinco chefes a saírem da cozinha e a irem para a adega trabalhar com lotes de quatro castas. Depois de um dia de misturas e provas, chegaram ao resultado final: cinco vinhos com aptidão gastronómica."
in Sábado, Portugal (30 Nov 2005)
CARM Amico 2003
"… O vinho brilhou na sua cor rubi, o nariz é elegante, com aromas de frutos vermelhos, especiaria e esteva. É fresco com boa acidez…com taninos redondos e na primeira pessoa…" Célia Lourenço.
in Diário Económico, Portugal (25 Nov 2005)
CARM CM 2000
"Este vinho do Douro Superior é uma estreia absoluta…não deixa ninguém indiferente…mais alguns anos de garrafa acabarão por completar a lapidação deste diamante." Prof. Virgílio Loureiro.
in Vinhos, Portugal (April 2005)
CARM CM 2000
"…Estamos perante um Douro de Grande Classe, com algum finesse e harmonia. Neste vinho a Touriga Nacional do Douro Superior ostenta todo o seu esplendor e passeia o seu enorme charme…" - 94/100 pts. Francisco Esteves
in Independente, Portugal (25 Feb 2005)
CARM Praemium Azeite
"Aroma Intenso a maças verdes, bem distinto, bastante agradável . Paladar macio suave prolongado, um excelente azeite.(…)Lembra uma melodia romântica dos anos sessenta de Domenico Modugno".
in Revista Beberes, Portugal (1 Jun 2004)
CARM Azeites
"A Casa Agrícola Roboredo Madeira(…)Tem trilhado a passos largos o caminho do sucesso internacional, tanto com os seus azeites como com os seus vinhos(…) A CARM traçou o seu caminho pela qualidade e por manter as características intrínsecas dos azeites, apostando para isso em azeites 100 por cento biológicos".
in O Independente, Portugal (23 Dec 2004)
CARM Reserva 2001
"Fresh and fascinating this table wine from Port Country - a new wine style which I shall be writing in detail shortly..." Jancis Robinson.
in Financial Times, UK (3 Dec 2004)
Almendra Estate
"… If you want to try something a little different, how about Portuguese Olive Oil? Almendra Estate Oil … has a delightful fresh peppery taste that is perfect soaked up with chunks of chewy sourdough Bread".
in Food and Travel, UK (Jun 2004)
CARM Azeites
"…Qualidade Rigorosa!"
in Revista Gula, Portugal (15 Jan 2004)
Kim Marcus visits CARM
"…what Madeira looks for in his wines is a freshness and expression of flavour that is true to the land, but shows elegance(…)He relies on Touriga Nacional, with its flowery aromas and dark plum , spice and wild herb characteristics, for his top wines." Kim Marcus.
in Wine Spectator, USA. (31 Dec 2003)
CARM Praemium
"…Em Trás os Montes, os azeites daquela casa não têm rival… e no resto do pais há muito poucos à sua altura".
in Jornal Público, Portugal (29 Nov 2003)
CARM Reserva 2000
95 Pontos
“Intense, ripe, plum, raspberry and violet-scented, with
smooth, dark tannis"
Prova de vinhos Portugueses in Wine Magazine
Reino Unido, (Setembro 2003)
"Quinta das
Marvalhas"
Classificado como o "melhor do teste" (Azeites
Biológicos)
Revista Pro Teste
Portugal (Setembro 2003)
"Castello
D'Alba"
Apreciação global máxima (Azeites Convencionais)
Revista Pro Teste
Portugal (Setembro 2003)
Quinta da
Urze, Touriga Nacional, Tinto 2001
17 Pontos
Austero, químico, tudo muito concentrado,
moderno no estilo, macio na boca, fino e com boa
qualidade.
Revista dos Vinhos , Portugal (Setembro 2003)
CARM Reserva 2000
Other top Douro reds from the 2000 vintage, which
benefited from nearly ideal growing conditions, newcomer
CARM Douro Reserva 2000.
Portugal Tasting Report in Wine Spectator Online by Kim
Marcus
USA, (Julho 2003)
"Quinta do
Bispado ... anote o perfume e o sabor delicado"
José A. Salvador, Visão
Lisboa, Portugal (Junho 2003)
Quinta do Côa
Grande Escolha 99
"É um vinho soberbo... um tinto de grande
porte... tanto o olival como a vinha estão plantados
em solos xistosos em sistema de agricultura biológica.
Os resultados são notáveis."
José A. Salvador, Visão
Lisboa, Portugal (Junho 2003)
CARM Douro, Tinto, Reserva 2000
"... tem cor vermelho - opaca e aromas
dominados por frutos pretos e maduros ... na boca ...
este vinho é
encorpado, redondo e com taninos firmes. o final de boca
é cheio de fruta, longo e persistente."
Vasco D'Avilez, Noticias Magazine
Lisboa, Portugal (15/06/2003)
CARM Praemium
Philippe Mollé dá a mais alta classificação ao CARM
Praemium, "Huille D'exception, trés fine... et, en
final, une touche poivrée qui rehausse cette magnifique
huile".
in " Le Devoir"
Montreal, Canadá (Maio 2003)
CARM Reserva 2000
"... o Reserva 2000 é mais uma preciosidade...
exuberantes aromas... Na boca mostra um ataque potente,
com boa acidez. Excepcional equilíbrio..."
in Revista Saberes & Sabores
Portugal (Maio2003)
CARM Reserva 1999
Excelente
"Mais uma preciosidade... o vinho
impressiona pela sua concentração de cor... na boca
excepcional equilíbrio e longa persistência."
in Os grandes vinhos do Boa Mesa 2001 por Arthur
P. Azevedo (Associação Brasileira de Sommelier)
São Paulo, (Maio 2003)
Quinta da
Urze, Quinta das Verdelhas e CARM Reserva
Na prova cega de vinhos do Douro aberta aos membros das
confrarias de Macau e Hong-Kong ( 60 pessoas ) a CARM
ficou classificada no primeiro, segundo e terceiro
lugares entre todos os concorrentes, com os seus vinhos.
Quinta da Urze Touriga Franca 2001 – 1º Lugar
Quinta das Verdelhas Touriga Nacional 2001 – 2º Lugar
CARM Reserva 2000 – 3º Lugar
Macau (Maio 2003)
CARM Reserva 2000
90 Pontos
“Rich,and spicy,with loads of blackberry,cassis and
dark plum aromas and flavours…”
Prova de vinhos Portugueses in Wine Spectator
New York, USA (Maio 2003)
CARM Praemium
1999
89 Pontos
“Intense aromas and flavours of dark chocolate,
raspberry and spice exude from this brightly colored red…”
Prova de vinhos Portugueses in Wine Spectator
New York, USA (Maio 2003)
CARM Clássico
2000
88 Pontos
“Bright and quaffable, with a pretty violet aroma and
red fruit flavours of raspberry, red cherry, and
boysenberry…”
Prova de vinhos Portugueses in Wine Spectator
New York, USA (Maio 2003)
CARM Reserva 2000
"... Termina num longo pós-boca. Um
belo vinho da CARM."
in A Minha Selecção - João Afonso (2003)
CARM Praemium
1999
"... Baseado em especiarias... termina
longo ao fruto e especiarias."
in A Minha Selecção - João Afonso (2003)
CARM Vinhos
"... Pela primeira vez no concurso de vinhos
“Denominação de Origem Douro” organizado pela Casa do
Douro um produtor engarrafador conseguiu conquistar 3
medalhas de ouro..."
in Jornal de Noticias (05 Março 2003)
Porto, Portugal
Referencia a CARM
no jornal Wall Street
"... So I was quite sceptical when a friend recommended
trying some of new wave of Portuguese wines. A few sips,
however, and the scepticism melted away, replaced by
admiration… a good example is the family of Rui Madeira,
whose company Casa Agrícola Roboredo Madeira, or CARM,
owns four quintas two-and-a-half hours west of Porto…. I
particularly enjoyed the fruity Quinta da Urze…”
William Echikson
In The Wall Street Journal (31 Jan 2003)
CARM Vinhos
XIII concurso de vinhos DOC da Casa do Douro “ ...
vinhos complexos, cheios de fruta, estruturados com
grande capacidade de evolução em garrafa... nota final
para a empresa CARM que em sete medalhas de ouro
arrecadou 3...”
in Correio da Manhã (18 Dez 2002)
Lisboa, Portugal
Best Olive Oils Round the World
Judy Ridgway, autora do Olive Oil Companion, lançou em 2002 o Guia de Azeites mundial "Best Olive Oils Round the World", tendo incluido apenas 3 azeites Portugueses, todos de produção da CARM,
CARM Grande Escolha
××××+
"The perfumed aromas of this strong olive oil almost defy description. There is a good mix of tomatoes, gooseberries and lemons with bitter leaves. The flavour is equally strong with matching bitterness and pepper."
Quinta das Marvalhas
××××
"...There is building but balanced pepper and a nutty finish."
Quinta do Côa ×××
"...the tomato and lemon flavours are both fuller and sharper..."
in Best Olive Oils Round the World (2002)
CARM Olive Oils at Wine Spectator
"The trend premium oils is led by small farmers such as Casa Agricola Roboredo Madeira (…) CARM oil has an intense green olive aroma and a peppery kick."
in Wine Spectator, USA (31 Oct 2002)
Quinta da Urze -
Baixa Acidez Natural
in Xia (03 Ago 2002)
Três casos de sucesso com referência à CARM
Painel de provas - CARM Grande Escolha - 2º Lugar
in Revista de Vinhos (Jul 2001)
Portuguese Reds, Quinta da Urze Touriga Francesa
Panel tasting - Portuguese reds, 136 wines tasted: 21 " highly recommended ", dos quais, - 12 do Douro, sendo um o CARM "Qta da Urze, Touriga Francesa 1999 "; 62 "Recommended", dos quais, 35 do Douro, sendo dois
CARM, "CARM Reserva 1999" e "Quinta da Urze Tinta Roriz 1999".
in Decanter (Jun 2001)
Azeite CARM Máx. Ac. 0,2%
"...O chefe do Carlton Palace Hotel, Aimé Barroyer, afirma tratar-se do melhor azeite do mundo, nem mais nem menos..."
in Público / Fugas (02 Jun 2001)
Quinta das Verdelhas Touriga Francesa, Douro sempre
"...Quinta das Verdelhas, Touriga Francesa 1999. Bem estruturado e personalizado, aqui temos mais um belo vinho
Duriense..."
in Expresso / Guia (21 Abr 2001)
Quinta do Côa - Tinto que promete
"...Haveremos de ouvir falar muito bem dos vinhos
da Quinta do Côa. Fatal como o destino..."
in Público / Fugas (03 Mar 2001)
Artigo sobre Azeite em Portugal - extensa referência aos azeites da CARM
"... o azeite obtido por este processo ..., representa no máximo 30% do total, mas as qualidades do fruto permanecem intactas ..."
in Expresso / Revista (27 Jan 2001)
CARM na 7ª Oleum - Florença - Itália
"... os provadores que saborearam os nossos azeites teceram-lhe elogios classificando-os de excelentes...
in Jornal de Notícias (27 Dez 2000)
Quinta da Urze Vinhos
Quinta da Urze Touriga Francesa - 17
Quinta da Urze Tinta Roriz - 16
Quinta da Urze Touriga Nacional - 15,5
in Revista de Vinhos (Out 2000)
Portuguese Renaissance
"... the style of Madeira Oil is much more grassy then other Portuguese oils with some pungency…"
in California Olive Oil News (Ago 2000)
Os azeites do Douro Superior e a CARM
...Por trás do êxito relâmpago dos azeites da CARM, que só o ano passado chegaram ao mercado, está a aposta de uma família do Douro Superior...
in Diário de Notícias (07 Jul 2000)
Painel de provas de azeite - Revista de Vinhos
O azeite Quinta do Côa - 1º classificado em prova realizada por painel profissional
in Revista de Vinhos (Mai 2000)
CARM arrebata todos os prémios na Olivomoura
"...um produtor Duriense arrebatou a totalidade dos prémios em disputa, ou seja, as medalhas de ouro, prata e bronze e ainda uma Menção honrosa ...
in Jornal de Notícias (21 Mai 2000)
CARM premiada na Olivomoura - Ouro, Prata, Bronze
...cujos prémios foram disputados por 18 firmas da especialidade, algumas de reconhecido mérito, o 1º., o 2º., o 3º. e o 4º. lugares foram conquistados por uma só entidade: a CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira..."
in Diário de Notícias (18 Mai 2000)
Judy Ridgway após uma visita à CARM
...The result is a range of excellent extra virgin olive oils with a taste and flavour which is unique in Portugal…
in Liquid Foods International (Fev 2000)
Azeite da Quinta do Côa
...este azeite ganhou o 1º Prémio Nacional de Azeite de Quinta...
in Diário de Notícias (18 Jan 2000)
Artigo sobre o Lagar da CARM
...A empresa pioneira neste método de produção é a CARM...
in Jornal de Notícias (28 Out 1999)
 Prémios
da CARM
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