CARM

Rosé 2015

Denominação

DOC DOURO

Castas

Touriga Nacional

Estágio

Em aço inox

Álcool

13,00%

Acidez

5,13 g/L (ácido tartárico)

pH

3,30

Engarrafamento

Janeiro 2016

Seleccionámos uvas das nossas quintas, da casta Touriga Nacional, em parcelas de vinhas expostas a Norte e Nascente de modo a conseguirmos uvas com maior frescura.

Este Rose é dotado de um Aroma complexo que lhe dá um carácter verdadeiramente Gourmet e lhe permite acompanhar, em geral toda a cozinha mediterrânica.No nariz mostra-se fresco, com frutos vermelhos e elegantes notas florais e vegetais próprias da casta.

O sabor é prolongado, fresco e rico, com acidez equilibrada.

Servir fresco entre os 8 e 12º.

Ficha Técnica:

Rosé 2015