CARM

Rabigato 2015

Denominação

DOC DOURO

Castas

Rabigato

Estágio

Em aço inox

Álcool

12,50%

Acidez

5,80 g/L (ácido tartárico)

pH

3,19

Engarrafamento

Março 2016

Seleccionámos uvas produzidas em vinhas muito velhas do Douro Superior das casta Rabigato.

Fruta cítrica, frescura e mineralidade são as principais características deste vinho. Na boca mostra uma acidez surpreendente seguida de um volume notável com persistência.

Ideal para acompanhar peixe, mariscos, carnes brancas e vegetais.

Servir entre 8 e 12ºC.

Ficha Técnica:

Rabigato 2015