CARM

Touriga Nacional SO2 Free 2011

Denominação

DOC DOURO

Castas

Touriga Nacional

Estágio

Em aço Inox, 50% ligeira passagem em Barricas de Carvalho francês.

Álcool

15,00%

Acidez

5,10 g/L (ácido tartárico)

pH

3,56

Engarrafamento

Julho 2012

Seleccionámos uvas da casta Touriga Nacional nas nossas quintas.

Na boca é fresco, encorpado com ligeiro carácter a chocolate e com final raro. Aromas primários a cerejas pretas e frutos silvestres típicos da casta.

Este vinho acompanha carnes, Queijos e cozinha mediterrânica em geral.

Servir entre os 15 e 16ºC.

Ficha Técnica:

Touriga Nacional SO2 Free 2011